3-[N,N-Bis(hydroxyethyl)amino]-2-hydroxypropanesulphonic acid melħ tas-sodju, magħruf ukoll bħala melħ tas-sodju BES, huwa kompost kimiku komunement użat fir-riċerka bijokimika u applikazzjonijiet farmaċewtiċi.Huwa derivattiv ta 'aċidu sulfoniku bil-forma tal-melħ tas-sodju, li jagħmilha solubbli fl-ilma u stabbli f'soluzzjonijiet milwiema.
Il-melħ tas-sodju BES għandu formula molekulari ta 'C10H22NNaO6S u piż molekulari ta' madwar 323.34 g/mol.Huwa ta 'spiss utilizzat bħala aġent ta' buffering minħabba l-kapaċità tiegħu li jżomm firxa stabbli ta 'pH f'soluzzjonijiet.
Dan il-kompost huwa magħruf għall-kapaċità eċċellenti tiegħu li jirreżisti bidliet fil-pH ikkawżati minn dilwizzjoni jew żieda ta 'aċidi u bażijiet.Huwa komunement użat f'reazzjonijiet bijoloġiċi u enżimatiċi, midja tal-kultura taċ-ċelluli, purifikazzjoni tal-proteini, u applikazzjonijiet oħra fejn il-kontroll preċiż tal-pH huwa kruċjali.