5′-INOSINIC ACID DISODIUM SALT IDRAT CAS:20813-76-7
L-idrat tal-melħ disodju tal-aċidu 5'-inosiniku spiss jintuża bħala sustanza li ttejjeb it-togħma fl-industrija tal-ikel. Jaħdem f'sinerġija mal-glutamat monosodju (MSG) biex jipprovdi t-togħma umami u jtejjeb it-togħma ġenerali ta' diversi platti. Dan il-kompost jintuża komunement fis-sopop, snacks, zlazi, u prodotti oħra tal-ikel mielħa biex itejjeb it-togħma u l-palatabilità. Barra minn hekk, jista' jintuża wkoll fil-produzzjoni ta' nukleotidi u għandu applikazzjonijiet fl-industrija farmaċewtika u r-riċerka bijoloġika.
| Kompożizzjoni | C10H16N4NaO9P |
| Analiżi | 99% |
| Dehra | Trab abjad |
| Numru CAS | 20813-76-7 |
| Ippakkjar | Żgħir u bl-ingrossa |
| Ħajja fuq l-ixkaffa | sentejn |
| Ħażna | Aħżen f'post frisk u niexef |
| Ċertifikazzjoni | ISO. |
Ikteb il-messaġġ tiegħek hawn u ibgħatu lilna








