Piruvat tal-Kalċju CAS: 52009-14-0 Manifattur Fornitur

Il-piruvat tal-kalċju, wara li jidħol fil-ġisem, l-ewwel jiġi spostat mill-aċidu idrokloriku segregat mill-istonku biex isir aċidu organiku dgħajjef-piruvat (piż molekulari 88) li jista' faċilment jippenetra mill-membrana taċ-ċellula u jidħol fiċ-ċellula. Imbagħad jidħol fl-impjanti tal-enerġija taċ-ċellula-mitokondrija permezz tal-effett tal-osmosi, u jossida u jaħraq aktar l-aċidi grassi trasportati (l-aktar dawk b'katina twila) biex jiġġenera l-enerġija. Il-manifestazzjoni makroskopika tal-ġisem tinkludi tnaqqis fix-xaħam u telf ta' piż. L-aċidu piruviku huwa komponent tal-ġisem tal-bniedem u jipparteċipa prinċipalment fil-metaboliżmu tal-karboidrati u l-lipidi ġewwa l-ġisem tal-bniedem. Huwa wkoll wieħed mill-prodotti intermedji tal-metaboliżmu tal-karboidrati. L-aċidu piruviku u l-melħ iġġenerat tiegħu għandhom firxa wiesgħa ta' applikazzjoni fil-qasam mediku. Jistgħu jiġu applikati għall-produzzjoni ta' reaġenti sedattivi, antiossidanti, antivirali kif ukoll għas-sintesi ta' drogi għat-trattament tal-pressjoni għolja u oħrajn.