Fosfat tad-Dijamonju CAS: 7783-28-0 Manifattur Fornitur

Il-Fosfat tal-Ammonju huwa addittiv tal-ikel għal skop ġenerali li jinħall faċilment fl-ilma, b'madwar 57 g jinħallu f'100 g ta' ilma f'0°C. Soluzzjoni ta' 1% għandha pH ta' 7.6–8.2. Jintuża bħala sustanza li ssaħħaħ l-għaġina, aġent li jsaħħaħ, aġent tal-ħmira, u aġent tal-kontroll tal-pH. L-użi tiegħu jinkludu prodotti moħmija, xorb alkoħoliku, kondimenti, u pudini. Fi prodotti tal-forn, jintuża sa 0.25 parti għal kull 100 parti bil-piż ta' dqiq. Huwa komunement użat fil-fertilizzant bħala ikel għall-pjanti kif ukoll bħala nutrijent tal-ħmira. Il-fosfat tal-ammonju dibażiku ntuża biex jipprepara nanopartiċelli b'ħafna qxur biex iżid l-effiċjenza tat-trasfezzjoni.