Glukonat Ferruż CAS: 299-29-6 Manifattur Fornitur

Il-Glukonat Ferruż huwa suppliment nutrittiv u tad-dieta li huwa sors ta' ħadid u aġġunt koloranti. Huwa trab jew granuli ta' lewn griż safrani għal isfar ċar aħdar b'riħa ta' zokkor maħruq. Għandu solubilità ta' 1 g f'madwar 10 ml ta' ilma bi ftit tisħin. Jintuża mill-industrija farmaċewtika bħala suppliment tal-ħadid fil-pilloli tal-vitamini. Jintuża mill-produtturi taż-żebbuġ biex jiskura ż-żebbuġ għal kulur iswed uniformi. Jista' jiffunzjona bħala fortifikatur tal-ħadid fi prodotti tal-qamħirrum u tas-sojja, ċereali tal-kolazzjon, xorb, u ikel tad-dieta. Il-Glukonat Ferruż huwa forma ta' ħadid minerali għall-għoti orali, il-Glukonat Ferruż jiġi assorbit fl-istonku u fl-imsaren iż-żgħar u jingħaqad mal-apoferritina biex jifforma l-ferritina, li tinħażen fil-fwied, fil-milsa, fil-mudullun aħmar tal-għadam, u fil-mukoża intestinali. Importanti fit-trasport tal-ossiġnu mill-emoglobina għat-tessuti, il-ħadid jinstab ukoll fil-mijoglobina, fit-transferrina, u fil-ferritina, u huwa komponent ta' ħafna enzimi bħal katalażi, perossidasi, u ċitokromi.