CHAPS (3-[(3-cholamidopropyl)dimethylammonio]-1-propanesulfonate) huwa deterġent użat komunement fil-bijokimika u l-bijoloġija molekulari.Huwa deterġent zwitterionic, li jfisser li għandu grupp kemm pożittiv kif ukoll negattiv.
CHAPS huwa magħruf għall-abbiltà tiegħu li jissolubilizza u jistabbilizza l-proteini tal-membrana, li jagħmilha utli għal diversi applikazzjonijiet bħall-estrazzjoni tal-proteini, purifikazzjoni u karatterizzazzjoni.Tfixkel l-interazzjonijiet lipidi-proteini, li tippermetti li l-proteini tal-membrana jiġu estratti fl-istat nattiv tagħhom.
B'differenza għal deterġenti oħra, CHAPS huwa relattivament ħafif u ma jiżnaturax il-biċċa l-kbira tal-proteini, u jagħmilha għażla eċċellenti biex tinżamm l-istruttura u l-funzjoni tal-proteini waqt l-esperimenti.Jista 'wkoll jgħin biex jipprevjeni l-aggregazzjoni tal-proteini.
CHAPS huwa komunement użat f'tekniki bħal SDS-PAGE (elettroforesi tal-ġell tal-polyacrylamide tas-sodju dodecyl sulfate), iffokar iżoelettriku, u Western blotting.Jintuża wkoll ta 'spiss fi studji li jinvolvu enzimi marbuta mal-membrana, trasduzzjoni tas-sinjali, u interazzjonijiet proteini-lipidi.