Papain 6000 USP/mg CAS:9001-73-4

Papain 6000 USP/mg jintuża ħafna fl-industrija tal-ikel bħala sustanza li tnaddaf il-laħam minħabba l-abbiltà tiegħu li jkisser il-fibri tal-muskoli iebsin, li jirriżulta f'laħam aktar teneru. Barra minn hekk, jintuża fil-produzzjoni ta' supplimenti tad-dieta biex jgħin fid-diġestjoni tal-proteini. Barra minn hekk, il-papain ġie studjat għall-proprjetajiet potenzjali tiegħu kontra l-infjammazzjoni u l-fejqan tal-feriti, li wasslu għall-użu tiegħu f'ċerti formulazzjonijiet farmaċewtiċi. L-attività proteolitika tiegħu tagħmilha wkoll utli fiċ-ċarifikazzjoni tax-xorb u l-produzzjoni tal-ġobon. B'mod ġenerali, Papain 6000 USP/mg għandu applikazzjonijiet diversi fl-industriji tal-ikel, tas-supplimenti tad-dieta, u farmaċewtiċi minħabba l-proprjetajiet proteolitiċi tiegħu u l-benefiċċji potenzjali għas-saħħa.