Tripolifosfat tas-Sodju CAS: 7758-29-4

Bħala addittiv tal-ikel, jintuża biex itejjeb in-nisġa u ż-żamma tal-umdità tal-laħam ipproċessat u l-frott tal-baħar. Fl-industrija tad-deterġenti, l-STPP jintuża bħala sustanza li trattib l-ilma u biex jgħin fis-sospensjoni tal-partiċelli tal-ħamrija, u jipprevjenihom milli jerġgħu jiddepożitaw fuq l-uċuħ matul iċ-ċiklu tal-ħasil. Barra minn hekk, isib applikazzjoni fil-produzzjoni taċ-ċeramika, bħala aġent li jxerred fit-tħaffir għaż-żejt, u bħala ritardant tal-fjammi fl-industrija tat-tessuti. Il-kapaċità tiegħu li jissekwestra joni tal-metall tagħmlu siewi fit-trattament tal-ilma u bħala inibitur tal-iskala f'diversi proċessi industrijali. Il-proprjetajiet versatili tat-tripolifosfat tas-sodju jagħmluh ingredjent siewi f'firxa wiesgħa ta' prodotti u proċessi.