Aċidu Sorbiku CAS: 110-44-1 Manifattur Fornitur

L-Aċidu Sorbiku huwa kompost organiku naturali li ġie iżolat għall-ewwel darba minn berries mhux misjura. L-aċidu sorbiku ntuża bħala preservattiv tal-ikel u bħala inibitur tal-batterji Clostridium Botulinum fi prodotti tal-laħam sabiex jitnaqqas l-ammont ta' nitriti li jipproduċu nitroamini karċinoġeniċi. L-aċidu sorbiku huwa preservattiv ta' spettru wiesa' u mhux tossiku kontra l-moffa u l-ħmira b'potenzjal moderat ta' sensibilizzazzjoni fil-kożmetiċi li ma jitlaħalħux. Jintuża f'konċentrazzjonijiet ta' 0.1 sa 0.3 fil-mija, u l-attività tiegħu tiddependi fuq il-pH tal-formulazzjoni. L-aċidu sorbiku jintuża bħala sostitut għall-gliċerina f'emulsjonijiet, ingwenti, u diversi kremi kożmetiċi. Jinkiseb mill-berries tas-siġra magħrufa komunement bħala mountain ash u rowan, u jista' jiġi prodott ukoll sintetikament. L-aċidu sorbiku jista' jikkawża irritazzjoni.