Estratt tal-Stevia (Stevioside) CAS: 57817-89-7

L-estratt tal-istevja huwa għażla popolari għal individwi li qed ifittxu li jnaqqsu l-konsum taz-zokkor tagħhom minħabba l-impatt negliġibbli tiegħu fuq il-livelli taz-zokkor fid-demm. Spiss jintuża fil-produzzjoni ta' ikel u xorb mingħajr zokkor jew b'kaloriji baxxi, inklużi soft drinks, deżerti, u snacks. L-estratt tal-istevja jintuża wkoll fil-formulazzjoni ta' supplimenti tad-dieta u bħala aġent li jagħti l-ħlewwa f'ċerti preparazzjonijiet farmaċewtiċi. Minħabba l-oriġini naturali tiegħu u l-impatt minimu fuq il-konsum ta' kaloriji, l-estratt tal-istevja kiseb popolarità bħala alternattiva għaz-zokkor għal nies li qed ifittxu li jimmaniġġjaw il-konsum taz-zokkor tagħhom u għal dawk li jsegwu reġimi tad-dieta speċifiċi. Madankollu, bħal kull sustanza li tagħti l-ħlewwa, huwa importanti li jiġu kkunsidrati l-preferenzi individwali u kwalunkwe interazzjoni potenzjali ma' komponenti jew mediċini oħra tad-dieta.