Vitamina Ċ (Aċidu askorbiku) CAS: 50-81-7

Il-Vitamina Ċ hija rikonoxxuta b'mod wiesa' għar-rwol tagħha fl-appoġġ tas-sistema immunitarja u fil-ġlieda kontra l-irjiħat u l-infezzjonijiet komuni. Għandha wkoll rwol kruċjali fil-produzzjoni tal-kollaġen, li huwa essenzjali għas-saħħa tat-tessuti konnettivi, il-ġilda u l-għadam. Bħala antiossidant, il-Vitamina Ċ tgħin biex tipproteġi ċ-ċelloli mill-ħsara kkawżata minn radikali ħielsa u tappoġġja l-mekkaniżmi ta' difiża naturali tal-ġisem. Barra minn hekk, il-Vitamina Ċ ittejjeb l-assorbiment tal-ħadid minn sorsi bbażati fuq il-pjanti, u tagħmilha nutrijent importanti għal individwi li jsegwu dieta veġetarjana jew vegana. Barra minn hekk, il-Vitamina Ċ hija involuta fis-sintesi tan-newrotrasmettituri u l-karnitina, molekula essenzjali għat-trasport tal-aċidi grassi fil-mitokondrija għall-produzzjoni tal-enerġija. Xi riċerka tissuġġerixxi li l-Vitamina Ċ jista' jkollha rwol fit-tnaqqis tar-riskju ta' mard kroniku bħal mard tal-qalb u ċerti tipi ta' kanċer. Barra minn hekk, tintuża bħala suppliment biex tappoġġja s-saħħa ġenerali tal-ġilda u biex tgħin fil-fejqan tal-feriti. B'mod ġenerali, il-Vitamina Ċ hija nutrijent versatili b'firxa wiesgħa ta' funzjonijiet fil-ġisem, u ż-żamma ta' livelli adegwati hija importanti għas-saħħa u l-benesseri ġenerali.