Piruvat tas-Sodju CAS: 113-24-6 Manifattur Fornitur

Il-piruvat tas-sodju jintuża fil-mezzi tal-kultura taċ-ċelloli bħala sors addizzjonali ta' enerġija. Jaġixxi bħala antiossidant u jsib effetti protettivi kontra r-radikali tal-ossiġnu. Iservi bħala intermedjarju f'ħafna mogħdijiet metaboliċi bħall-metaboliżmu taz-zokkor. Jiġi kkonvertit f'acetyl coenzyme A u jidħol fiċ-ċiklu tal-aċidu trikloroaċetiku. Barra minn hekk, huwa involut fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi u jibda ċ-ċiklu ta' Kreb. Għandu rwol importanti bħala kennies tar-radikali ħielsa. Il-piruvat tas-sodju huwa magħruf li huwa mira terapewtika effettiva għaċ-ċitrullinemija tat-tip II li hija kkaratterizzata minn iperammonemija. Studji in vivo juru li l-piruvat tas-sodju għandu funzjoni protettiva kontra xokk emorraġiku billi jipprevjeni l-perossidazzjoni tal-lipidi, it-tnaqqis tal-NAD+ u l-qsim tal-polimerażi tal-poli(ADP-ribose). Il-piruvat tas-sodju huwa magħruf ukoll li għandu azzjoni anti-infjammatorja u jista' juri titjib f'disturb kroniku tal-pulmun.