-
Polifosfat tal-Ammonju CAS: 68333-79-9
Il-Polifosfat tal-Ammonju huwa ritardant tal-fjammi abjad, mhux tossiku, u li ma jagħmilx ħsara lill-ambjent. Huwa kompost mhux aloġenat li jintuża komunement f'diversi industriji għall-proprjetajiet ritardanti tan-nar tiegħu. Dan il-kompost huwa magħruf għall-istabbiltà termali għolja tiegħu u spiss jintuża bħala ritardant tal-fjammi f'polimeri, tessuti, u prodotti tal-injam.
-
Klorur tal-Kalċju CAS: 10043-52-4
Il-Klorur tal-Kalċju huwa kompost kimiku bil-formula CaCl2. Huwa solidu kristallin bla kulur f'temperatura tal-kamra u jinħall ħafna fl-ilma. Il-Klorur tal-Kalċju jintuża komunement bħala aġent tat-tnixxif u aġent għat-tneħħija tas-silġ, kif ukoll fil-preservazzjoni tal-ikel u bħala sors ta' joni tal-kalċju f'diversi applikazzjonijiet. Jintuża wkoll fil-produzzjoni tas-siment, bħala dessikant f'sistemi ta' refriġerazzjoni, u fit-trattament tal-ilma tad-drenaġġ.
-
Bromelina 2500 GDU/g CAS:37189-34-7
Bromelain 2500 GDU/g huwa enzima proteolitika derivata mill-ananas. Huwa komunement użat bħala suppliment tad-dieta biex jappoġġja d-diġestjoni u jnaqqas l-infjammazzjoni.
-
Bikarbonat tal-Ammonju CAS: 1066-33-7
Il-Bikarbonat tal-Ammonju huwa trab abjad kristallin bil-formula kimika NH4HCO3. Huwa komunement użat bħala aġent tal-ħmira fil-ħami, kif ukoll fil-produzzjoni ta' diversi prodotti tal-ikel. Barra minn hekk, iservi bħala ingredjent ewlieni f'komposti tat-tifi tan-nar u farmaċewtiċi. Minħabba l-abbiltà tiegħu li jirrilaxxa l-ammonja u d-dijossidu tal-karbonju meta jissaħħan, huwa utilizzat ħafna fl-industrija tal-ikel għall-proprjetajiet tal-ħmira tiegħu.
-
Hemicellulase 40000 HCU/g CAS:9025-56-3
Hemicellulase 40000 HCU/g hija preparazzjoni ta' enzimi b'attività għolja ta' 40000 Unità ta' Hemocellulase kull gramma. Din tintuża komunement f'diversi industriji għall-abbiltà tagħha li tkisser l-emiċelluloża, karboidrat kumpless li jinsab fil-ħitan taċ-ċelloli tal-pjanti. Din l-enzima tintuża ħafna fl-industriji tal-ikel, l-għalf, u l-bijofjuwils għar-rwol tagħha fit-titjib tad-diġestibbiltà u t-tisħiħ tal-estrazzjoni ta' komposti siewja minn materjali tal-pjanti.
-
Maltol CAS:118-71-8 Manifattur Fornitur
Il-maltol huwa kompost organiku naturali li jintuża komunement bħala sustanza li ttejjeb it-togħma fi prodotti tal-ikel u x-xorb. Huwa trab kristallin abjad b'aroma ħelwa u ħafna drabi jiġi deskritt bħala li għandu togħma simili għall-karamella. Il-maltol jintuża biex iżid il-ħlewwa u jtejjeb il-profil ġenerali tat-togħma ta' firxa wiesgħa ta' prodotti, inklużi prodotti moħmija, ħelu, xorb, u prodotti tal-ħalib. Jintuża wkoll bħala ingredjent tal-fwieħa fil-fwejjaħ u l-kożmetiċi. Il-maltol huwa ġeneralment rikonoxxut bħala sikur (GRAS) mill-Amministrazzjoni tal-Ikel u d-Droga tal-Istati Uniti u huwa approvat għall-użu fi prodotti tal-ikel u x-xorb f'ħafna pajjiżi madwar id-dinja.
-
Żejt Minerali CAS: 8042-47-5
Iż-żejt minerali huwa likwidu ċar, bla riħa u bla kulur derivat mill-pitrolju. Huwa komunement użat fil-kożmetiċi, fil-farmaċewtiċi, u bħala lubrikant. Minħabba l-proprjetajiet mhux komedoġeniċi tiegħu, iż-żejt minerali spiss jinstab fi prodotti għall-kura tal-ġilda biex jimmoisturizza u jipproteġi l-ġilda mingħajr ma jimblokka l-pori. Jintuża wkoll bħala lassattiv u fil-manifattura ta' ċerti prodotti tal-ikel.
-
Glutamat tal-Monoammonju CAS: 7558-63-6
Il-glutamat tal-monoammonju, magħruf ukoll bħala MAG, huwa trab kristallin abjad li jintuża komunement bħala sustanza li ttejjeb it-togħma f'diversi prodotti tal-ikel. Huwa tip ta' aċidu amminiku li huwa derivat mill-aċidu glutamiku u spiss jintuża biex itejjeb it-togħma mielħa jew umami fl-ikel. L-MAG jintuża komunement f'ikel ipproċessat, snacks, u zlazi mielħa biex itejjeb il-profil ġenerali tat-togħma tal-prodott. Jintuża wkoll bħala ingredjent ewlieni f'ċerti ħwawar u kondimenti tal-ikel. Barra minn hekk, il-MAG huwa magħruf għall-abbiltà tiegħu li jtejjeb it-togħma u l-palatabilità ġenerali tal-prodotti tal-ikel, u dan jagħmilha għażla popolari fost il-manifatturi tal-ikel.
-
Glutamat Monopotassju CAS: 24595-14-0
Il-glutamat monopotassju, magħruf ukoll bħala glutamat tal-potassju, huwa l-melħ tal-potassju tal-aċidu glutamiku. Huwa komunement użat bħala sustanza li ttejjeb it-togħma fl-ikel u spiss jinstab f'ikel ipproċessat u ppakkjat. Il-glutamat monopotassju huwa tip ta' glutamat monosodju (MSG), li huwa magħruf għall-abbiltà tiegħu li jtejjeb it-togħma mielħa jew umami fl-ikel. Spiss jintuża biex itejjeb it-togħma ġenerali ta' platt u huwa kkunsidrat sikur għall-konsum mill-awtoritajiet regolatorji.
-
Glutamat Monosodju (MSG) CAS: 142-47-2
Il-glutamat monosodju (MSG) huwa l-melħ tas-sodju tal-aċidu glutamiku, aċidu amminiku mhux essenzjali. Huwa komunement użat bħala sustanza li ttejjeb it-togħma f'diversi ikel u huwa magħruf għat-togħma mielħa jew umami tiegħu. L-MSG spiss jintuża fil-kċina Asjatika u fl-ikel ipproċessat biex itejjeb it-togħma ġenerali tal-platt. Minkejja xi kontroversja dwar is-sikurezza tiegħu, l-MSG ġeneralment huwa rikonoxxut bħala sikur mill-aġenziji regolatorji meta jiġi kkunsmat f'ammonti moderati.
-
Xellak CAS:9000-59-3 Manifattur Fornitur
Ix-Shellac hija reżina naturali li tiġi mnixxija mill-lak bug, indiġena għall-Indja u t-Tajlandja. Din tiġi pproċessata f'materjal versatili użat f'diversi applikazzjonijiet, inkluż xogħol fl-injam, prodotti farmaċewtiċi, u prodotti tal-ikel. Ix-Shellac hija magħrufa għall-finitura tleqq tagħha u l-proprjetajiet adeżivi eċċellenti tagħha, li jagħmluha għażla popolari għall-irfinar tal-injam, kif ukoll ingredjent ewlieni fil-mediċini tradizzjonali u l-kisi tal-ħelu.
-
Dijossidu tas-Silikon CAS: 7631-86-9
Id-dijossidu tas-silikon, magħruf ukoll bħala silika, huwa kompost naturali li jinstab komunement fir-ramel, il-kwarz, u minerali oħra. Huwa użat ħafna f'diversi applikazzjonijiet industrijali, inkluż bħala komponent ewlieni fil-produzzjoni tal-ħġieġ, iċ-ċeramika, u l-konkrit. Barra minn hekk, jintuża fil-manifattura ta' semikondutturi, fibri ottiċi, u abrażivi. Fl-industriji tal-ikel u farmaċewtiċi, id-dijossidu tas-silikon jintuża bħala aġent kontra t-tagħqid u bħala addittiv fi prodotti trab biex jipprevjeni t-tgħaqqid. Barra minn hekk, iservi bħala dessikant biex jikkontrolla l-umdità u l-livelli ta' umdità f'varjetà ta' prodotti.
